茂盛：十五运会足球项目女孩18岁以下组竞赛委员会检查接待酒店保障

2023年6月13日，针对年龄在18岁以下的女足项目，举行了十五运会的比赛，由沈阳、抚顺等市的副市长严宏主导。此次比赛由相关省级机构负责监管及信息化工作，深入参与的运动员代表队达酒店，进行实地考察，确保餐饮服务的安全。 这次比赛强调整体安全标准和严格要求，在为运动员提供安心、贴心的就餐服务的同时，也对相关餐饮单位进行细致检查，包括食品的来源、操作间及就餐环境等，重点关注食品安全的管理、流程规范、卫生消毒措施落实等情况。 此外，考虑到特定人群的饮食需求、个性化供餐方案及酒店的责任人，确保圆满的人员流动与服务。检查组的任务是确保把控食品安全的主要责任，确保从原材料到餐桌的每一个环节严格把控，同时要关注不同参赛队伍的饮食习惯和需求，细化菜单设计，并借助加强餐饮环境的管理，优化空间布局与流线引导，营造温馨适宜的用餐氛围。 要高度关注少数民族运动员的饮食禁忌，提前将好菜品分类标注与服务保障，让每一位运动员都能感受到细致周到的关爱。